쌀뜨물을 이용한 묵은지 김치찜

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뿡씨스터즈

쌀뜨물을 이용한 묵은지 김치찜

쌀뜨물을 이용해서 뭉근히 끓인 청양고추 팍팍 넣어 매콤하게 들기름과 매실청을 넣어 달큰하게 묵은지 김치찜 만들어 볼게요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[묵은지 김치찜 재료]

묵은지
1/4포기 구매
쌀뜨물
500ml 구매
다시마
2~3장 구매
들기름
넉넉히 구매
매실청
넉넉히 구매
청양고추
4개 구매
쪽파
4줄기 구매
깨
적당히 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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묵은지 1/4포기

쌀뜨물 500ml

다시마 몇장

들기름 넉넉히 매실청 넉넉히

청양고추 4개

도마 , 조리용나이프

쪽파 4줄기

쪽파 손질법

국물이 졸아들때까지 끓여 주세요

김치찜 완성!

깨를 뿌려 마무리~

갓지은 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛! 밥도둑이 따로 없는 쌀뜨물을 이용해 뭉근히 끓인 매콤한 김치찜 맛있게 만들어 드세요

묵은지김치찜 관련 상품

등록일 : 2025-07-13 수정일 : 2025-07-15

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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