집에 남은 양배추로 ‘양배추 샤브샤브’ 해드세요! 정말 맛있습니다.

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화정댁

집에 남은 양배추로 ‘양배추 샤브샤브’ 해드세요! 정말 맛있습니다.

남은 양배추를 활용하여 맛있는 요리를 만들어보세요! 양배추를 샤브샤브로 먹는 것처럼 간단하고 맛있게 즐길 수 있어요. 정말 추천합니다!^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/2통 구매
대파
1/2대 구매
물
500ml 구매
쯔유
2T 구매
소고기 샤브용
1인분 구매

[간장소스 재료]

간장
2T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1T 구매
연겨자
1T 구매

조리도구

채칼
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
조리용젓가락
구매
조리용집게
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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양배추는 얇게 채썰어 주고, 물에 5분간 담갔다가 채반에 물기를 빼주세요. 대파도 얇게 송송 썰어주세요.

채칼 , 볼 , 채반

냄비에 물과 대파를 넣고 끓여주세요. 끓어오르면 쯔유 넣어주세요.

냄비 , 계량스푼

대파손질법

양배추를 넣고 3분간 끓이다가 고기 넣어 익혀주세요.

조리용젓가락 , 조리용집게

간장소스를 만들어서 찍어드시면 됩니다!^^

: 쯔유가 없으면 간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1T를 넣어주세요. 고기는 우삼겹, 차돌박이, 샤브샤브용 양지 등 얇은 고기는 다 대체 가능합니다.^^

양배추샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-14

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