통조림 요리의 혁명! 골뱅이볶음 하나면 충분합니다

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푸드디렉터요알남

통조림 요리의 혁명! 골뱅이볶음 하나면 충분합니다

골뱅이무침 보다 더 맛있는 골뱅이볶음입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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골뱅이는 물기를 제거하고 적당한 크기로 자른다.

도마 , 조리용나이프

마늘은 반으로 자른다.

깻잎은 적당한 크기로 채 썬다.

깻잎 손질법

청양고추는 어슷 썬다.

팬에 올리브오일, 마늘, 청양고추를 넣고 센 불로 볶는다.

프라이팬 , 요리스푼

야채의 향이 나면 골뱅이, 소금, 후춧가루를 넣고 센 불로 볶는다.

골뱅이가 따뜻해지면 버터, 깻잎을 넣고 센 불로 볶는다.

골뱅이볶음 관련 상품

등록일 : 2025-07-10 수정일 : 2025-07-10

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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