여름요리 추천 레시피 / 수박껍질무침

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다시봄

여름요리 추천 레시피 / 수박껍질무침

수박껍질무침을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

수박껍질 넉넉히
1통 구매
고춧가루
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
쪽파
약간 구매
매실액
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
소금
약간 구매
설탕
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

소금 1/2스푼만 넣어서 30분간 절이며 준비합니다.

조리용스푼

고춧가루 1스푼을 미리 넣어서 수박에 물을 들여주세요.

채반에 받쳐서 물기를 빼주세요.

고추장,설탕,매실액,참기름,통깨를 추가로 넣어주세요.

마지막으로 쪽파를 송송송 썰어서 넣어주세요.

쪽파손질법

조물조물 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.

남은 쪽파를 솔솔솔 뿌려주세요.

수박껍질무침이 완성이 되었습니다.

여름철별미중에 별미로 추천하고 싶어지네요.

수박껍질무침 관련 상품

등록일 : 2025-06-20 수정일 : 2025-06-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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