Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34
상품목록
main thumb
어쩌요화니키친

기름기 적고 쫄깃한 맛! 앞다리살로 만든 시골스타일 수육보쌈 레시피

기름기 적고 쫄깃한 맛! 앞다리살로 만든 시골스타일 수육보쌈 레시피
3인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파를 사면 뿌리 부분을 깨끗하게 세척하여 항상 건조시켜놓는데.. 육수낼때 사용할려고 부지런히 말리고 모으고 있는데.. 오늘 또 용이하게 사용한다 말린 파뿌리 3개(없어도 상관없음), 통마늘 10~15알, 대파, 통후추, 월계수잎 2장, 건표고버섯(난 표고버섯 뿌리를 말려서 보관해서 사용), 생강가루(생강있으면 더 좋음)을 준비해준다
오늘도 나의 요리를 함께할 GGS 주방용품(이게 곰솥은 아닌데.. 적당하게 큰 사이즈, 아니 곰솥이었나? 몰겠다^^;;;)에 물을 3리터정도 넣고 끓여준다

냄비

끓는물에 된장 1숟가락을 잘 풀어주고 준비해둔 재료들을 모두 넣어준다

채망 , 요리스푼

물이 다시 끓기 시작하면 생강가루(생강 1개) 1/3숟가락을 넣고 잘 녹도록 저어준다 생강가루를 너무 많이 넣으면 쓴맛이 나니깐 조심조심~
앞다리살을 넣고 간장 3숟가락을 넣고 1시간 삶아준다 제일 두꺼운 살 부분을 젓가락으로 쿠~욱 찔러서 핏물이 나오지않으면 완성! 이제 맛있게 삶아진 수육을 먹기좋게 잘라주고 마음에 드는 그릇에 담으로 GO GO~~

젓가락 , 요리집게

짜쟌~~~ 1호, 2호가 좋아하는 수육 보쌈 완성! 미리 만들어놨던 석박지, 무생채랑 너무 잘 어울리는 조합! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~~" "오늘도 기름기 적고 쫄깃한 앞다리살로 만든 아빠표 '수육보쌈'으로 맛있게 촵촵촵~~~~~~"

도마 , 조리용나이프 , 접시

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

sns
댓글 0
파일첨부
#수육#보쌈#앞다리살#수육보쌈#돼지고기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찜 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.