묵은 김으로 쪽파 김무침 만들기

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그미네

묵은 김으로 쪽파 김무침 만들기

집에 있는 묵은 김과 쪽파로 김무침 만들었어요. 팬에 김을 굽고 쪽파를 살짝 데쳐서 무쳤더니 밥도둑이네요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은 곱창김
5장 구매
쪽파
10줄기 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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요리젓가락
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비닐봉지
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 곱창김 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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쪽파는 손질해서 끓는 물에 살짝 데친 후 4cm정도로 잘라요

냄비 , 조리주걱 , 도마 , 조리용나이프

쪽파 손질법

마른팬을 달궈서 묵은 김을 구워줍니다

프라이팬 , 요리젓가락

비닐봉지에 김을 넣고 부숩니다

볼에 김과 쪽파를 넣고 양조간장, 맛술, 참기름, 깨소금, 생수를 넣고 양념이 잘 스며들도록 무쳐요

: ***김에 기본간이 있으므로 간은 약하게 합니다. 무침요리에는 통깨보다 깨소금을 넣으면 고소하답니다.

쪽파김무침 관련 상품

등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-17

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건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#김 #쪽파 #칼슘 #초간단

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