제육덮밥 만들기 / 간단 제육볶음 레시피 / 앞다리살 요리

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단댕이의요리

제육덮밥 만들기 / 간단 제육볶음 레시피 / 앞다리살 요리

제육볶음은 양념장 만들어서 볶아주기만 하면 완성인 음식이라 솔직히 너무 쉬운 요리 중 하나예요 많은 재료가 필요하지 않고 냉장고에 남은 자투리 야채들을 활용해서 만들기 좋고요 고기는 취향에 따라 삼겹살, 대패, 다리살 등 준비하면 됩니다 남자친구가 두그릇뚝딱한 레시피 시작합니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념(밥수저)]

조리도구

소스볼
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숟가락
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프라이팬
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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완성그릇
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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먼저 양념장부터 만들어주세요 설탕 0.5, 고춧가루 4, 맛술 6, 진간장 6, 다진 마늘 3, 굴 소스 1, 물엿 2~3, 고추장 크게 1수저 넣고 섞어주세요 물엿은 처음에 2T 넣어보고 단맛이 조금 부족한 거 같으면 1T 추가해 주세요

소스볼 , 숟가락

고기는 앞다리살 불고기용으로 준비했고요 키친타월로 가볍게 툭툭 핏기 제거해 주세요

팬에 기름 넉넉히 둘러준 뒤 고기 넣고 익혀주세요 불고기용은 고기끼리 붙어있어서 잘 풀어주면서 익혀주세요

프라이팬 , 요리집게

고기가 익을 동안에 야채를 준비해 주세요 양파 1/2개는 채 썰어주고 대파는 듬성듬성 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

고기가 어느 정도 익은 게 보이면 대파와 양파를 넣고 1분 정도 볶아주세요

만들어 놓은 양념장을 부어 5분 정도 양념이 고기에 골고루 베이게 잘 섞어주세요 저는 양념장을 한 번에 다 부어줬는데요 입맛에 따라 가감하면서 부어주세요

덮밥으로 드실 분들은 완성된 제육볶음에 (종이컵) 물 1/2~1 컵 추가해 준 뒤 5~7분 졸여주면 완성

: 볶아먹고 다음날엔 물 조금 추가해 덮밥으로 먹으면 좋아요

제육덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-16 수정일 : 2025-06-16

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레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

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#간단한 #볶음 #앞다리살 #고기볶음 #제육볶음 #제육양념

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