Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

97
상품목록
main thumb
깨주부

오이 요리 어묵 간장 오이무침 만드는 법

요즘 오이가 저렴하고 제일 맛있을 시기죠~ 오늘은 오이로 만드는 초간단 반찬 레시피를 준비해 봤어요! 개인적으로 오이의 아삭한 식감과 향을 좋아해서 오이 요리를 자주 만들어 먹는 편인데요. 어묵과의 조합이 상상이 안 가시겠지만 일본에서는 이렇게 만들어 여름 반찬으로 즐긴다고 해요! ​ ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부들어묵에 뜨거운 물을 부어 5분간 데쳐준 후에 물기를 빼줍니다.

밧드 , 전기포트

어묵 길이에 맞춰 오이를 잘라준 후에 4등분 해 주고 모서리 부분은 감자칼로 깎아 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 주방필러

오이 손질법

어묵 안으로 오이를 쏙 끼워 넣어 줍니다.
2cm 길이로 썰어 볼에 넣어 줍니다.

진간장 1T(홍게 간장 2T), 식초(애사비) 1T, 알룰로스(올리고당) 1T, 깻가루 1T를 넣고 섞어 양념을 만든 후에 볼에 넣고 버무려주면 완성!

소스볼 , 숟가락

등록일 : 2025-06-09 수정일 : 2025-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

댓글 0
파일첨부
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
볶음라면 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피