애호박으로 밥도둑 만들어요~ 애호박볶음덮밥

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올테언니

애호박으로 밥도둑 만들어요~ 애호박볶음덮밥

동네 어머님이 주신 애호박 한 바구니, 인스타를 보며 레시피 찾아서 만들어봤는데, 완전 너무 맛있었어요. 남은 애호박으로 또 해먹어야지!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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양파, 애호박, 청양고추는 채 썰어요.

분량의 양념재료를 섞어서 양념장을 만들어요. 다진마늘(1T), 간장(1T), 액젓(1T), 매실액(2T), 올리고당(1T), 고춧가루(2T),후추(조금), 된장(1/2T)

팬에 기름을 두르고 채썬 양파를 노릇하게 볶아요.

양파가 익으면 애호박, 양념장을 넣어 강불에서 볶아요.

애호박이 익으면 청양고추, 참기름, 통깨를 뿌려서 완성!

밥 위에 올려서 맛있게 드세요.

: 애호박이 숨죽기 전까지 볶아주세요.

애호박볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-04

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레시피 작성자About the writer

주방에서의 시간을 짧고 즐겁게 만들어요

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#애호박 #볶음덮밥 #간편요리 #야채요리

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