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랑가

새우를 곁들인 고소한 바질 크림 떡볶이 만드는 법 #바질 크림 #떡볶이 #분식 #레시피

전에 만들어둔 바질 페스토를 넣어 만든 바질 크림 떡볶이~ 바질 크림 떡볶이는 새우는 먼저 익히고 먹기 좋게 썰어둔 재료들과 밀떡을 넣고 치킨스톡과 우유를 붓고 바질 페스토를 넣어 졸이면 됩니다 주말에 뭔가 특별한 점심이나 아이들 간식으로 바질 크림 떡볶이 만들어 드셔보세요
3인분 15분 이내
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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어묵(100g)과 대파(80g)을 약 1×5크기로 썰고 소시지(100g)은 어슷하게 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프 ,

어묵 손질법

밀떡(280g)을 찬물에 약 10분 정도 담가 물기를 빼줍니다

떡볶이떡 손질법

냄비에 올리브유(1-2 큰술)를 두릅니다

냄비

냄비에 새우(120g)를 넣고 약 1분간 익힌 뒤 뒤집어서 약 1분 정도 익힌 후 접시에 옮겨 담아줍니다

요리집게 , 접시

냄비에 다진마늘(1/2 큰술)과 다진 페페론치노(1/2 큰술)을 넣고 약 30초간 볶아줍니다

요리스푼

밀떡을 넣고 약 1분 정도 볶습니다
대파(80g)와 소시지(100g)를 냄비에 넣고 약 1분 정도 볶습니다
치킨스톡(200ml)를 붓고 약 1분 정도 끓입니다
어묵(100g), 우유(200ml), 바질페스토(2-3 큰술)을 넣고 주걱이나 숟가락으로 저어가며 졸입니다
그릇에 바질 크림 떡볶이를 담고 그 위에 새우를 얹어줍니다

국자 , 완성그릇

팁-주의사항
* 다른 재료들을 밀떡과 비슷한 크기로 썰어줍니다

등록일 : 2025-06-01 수정일 : 2025-06-02

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