쌈무 레시피 / 집에서 직접 만들어 먹는 건강한 와사비 쌈무 만들기 / 무초절임 레시피

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쌈무 레시피 / 집에서 직접 만들어 먹는 건강한 와사비 쌈무 만들기 / 무초절임 레시피

오늘은 고기먹을때 항상 모질라는 쌈무 한번 만들어 봤어요 저희집은 새콤한걸를 좋아해서 항상 고기 먹을때 쌈무 꼭 먹는데 이렇게 만들어 놓으면 너무 좋아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

무
700g 구매
물
350ml 구매
식초
150ml 구매
설탕
350g 구매
소금
1스푼 구매
와사비
1스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채칼
구매
계량컵
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숟가락
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거품기
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밀폐용기
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접시
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무는 채칼로 얇게 썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 믹싱볼

물, 식초, 설탕 넣고 섞어주세요

믹싱볼 , 계랴컵

소금과 와사비 까지 넣어주시고 설탕과 소금이 녹도록 잘 저어주세요 *간보시고 부족재료 더 넣어주시면 됩니다 살짝 새콤하시면 물이랑 설탕 조금씩 더넣어주시면 됩니다

숟가락 , 거품기

무를 넣어주시고 1시간정도 놔둬주세요 글머 확실히 식초 색이 연해졌어요

1시간후에 통에 담아서 냉장고에 1 ~ 2일 정도 보관했다 드시면 됩니다

쌈무 완성입니다 생각 보다 만들어 놓으면 양이 그렇게 많지 않아서 금방 먹을꺼 같아요

: *손질후 무게입니다
*아빠 숟가락 기준입니다

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등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-29

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#쌈무 #무요리 #와사비 #고기랑잘어울리는음식 #새콤달콤

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