가자미쑥냉이국

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용주부

가자미쑥냉이국

향긋한 냉이와 쑥 넣고 가자미쑥냉이국 끓여보아요,

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미
2마리 구매
쑥
3줌 구매
냉이
1줌 구매
무 5cm
1토막 구매
대파
20cm 구매
멸치다시팩
1개 구매
된장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
참치액
2스푼 구매
미림
1스푼 구매
물
1300ml 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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숟가락
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국자
구매
국그릇
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노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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쑥 냉이는 손질 세척 후 준비해요

믹싱볼 , 채반

가자미 내장 세척 지르러미 정리 후 먹기 좋게 잘라 준비해요

도마 , 조리용나이프

무와 대파 썰어 준비해요

육수에 무와 된장1스푼

냄비 , 숟가락

다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 참치액 2스푼 넣고 끓여요.

무가 익어가면 냉이를 먼저 넣고 끓여요. 가자미와 쑥은 완성 직전 넣어야 가지미살이 부스러지지 않아요.

마무리 단계에 쑥과 대파를 넣고 끓여요. 미림1스푼으로 비린내 잡아요 부족한 간은 참치액으로 해요

국자 , 국그릇

가자미쑥냉이국 관련 상품

등록일 : 2025-05-26 수정일 : 2025-05-26

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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