Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25
상품목록
main thumb
내맛대로요리레시피

K- 찌개! 애호박 된장찌개

주기적으로 생각나는 K-찌개! 애호박 감자 된장찌개입다. 건더기 가득, 포슬한 감자와 두부로 밥 한 공기는 순삭이죠. 국민 된장찌개! 저녁 메뉴로 추천해 봅니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 가로 세로 1. 5cm 크기의 큐브모양으로 썰어주세요.
애호박도 가로 세로 1. 5cm 크기의 큐브모양으로 썰어주세요.
두부는 2cm 크기의 주사위 모양으로 썰어주세요.
1. 양파도 감자와 같은 크기로 썰어주세요. 2. 대파와 청양고추 홍고추는 2cm 길이로 어슷썰기 해주세요.
멸치 육수 3컵을 넣고 육수가 끓어오르면 집된장 1큰술과 재래식 된장 1큰술을 넣고 덩어리가 지지 않도록 잘 풀어주세요.
된장 육수가 끓어오르면 감자를 넣고 함께 끓여주세요.
감자가 거의 익었을때 애호박과 양파 청양고추 홍고추 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
두부와 다진 마늘 1큰술을 넣고 두부에 된장 육수가 배이도록 중불에서 2 ~ 3분간 더 끓여주세요.
중간에 떠오르는 거품은 걷어주세요.
두부에 충분히 간이 배였으면 불을 꺼주세요.
냄비째 식탁으로 옮겨와 따뜻할때 드시면 완성입니다.
팁-주의사항
집된장은 집집마다 염도가 다를 수 있으니 양은 간을 봐 가며 조절해 주세요.

등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#애호박감자된장찌개#감자된장찌개#애호박된장찌개#된장찌개끓이는법#채소된장찌개#된장찌개레시피
훈제오리단호박찜 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
비지찌개 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.