토마토 치즈 샐러드 / 보코치니 치즈 오이샐러드 레시피

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춤추는루나

토마토 치즈 샐러드 / 보코치니 치즈 오이샐러드 레시피

동글동글한 한입에 쏙~ 모짜렐라 치즈인 보코치니 치즈는 부드럽고 탄력이 있어 그대로 먹기 좋으며 짜지 않아서 어린이들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 보코치니라는 이름은 이탈리아어로 작은 한 입을 의미하는 bocconcino에서 유래되었다고 해요. 동글동글 치즈와 방울토마토를 가득 담고 아삭아삭하고 시원한 오이도 샐러드에 넣었어요. 콕콕 찍어 한입에 먹었을 때 더 맛있는 샐러드 레시피에요. 초간단 지중해 샐러드라고 할 수 있겠어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
방울토마토
10~12개 구매
보코치니 치즈
100g 구매

[드레싱 >계량 : 밥숟가락]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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샐러드접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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오이는 굵은소금으로 문질러 깨끗이 씻고 양쪽 끝을 잘라내고 세로로 4등분 해주세요.

도마 , 조리용나이프

오이손질법

오이씨를 제거해 주세요. 오이를 한 입 크기로 잘라주세요.

방울토마토는 반으로 잘라주세요.

방울토마토손질법

산지직송! GAP인증 논산 대추 방울토마토 로얄과 1kg~2kg

올리브 오리 2T/ 간장, 올리고 당 1T/ 레몬수 0.7T/ 다진 마늘, 깨소금 0.5T 위 재료는 오리엔탈 드레싱으로 올리브와 오일과 간장으로 맛을 내 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있어요.

이 드레싱은 지금 만드는 토마토 치즈 샐러드뿐만 아니라 파스타에도 잘 어울리는 소스예요. 모든 재료를 볼에 담고 섞어 오리엔탈 드레싱을 만들어 주세요.

샐러드 접시에 오이 토마토 보코치니 치즈를 담아주세요. 오리엔탈 드레싱을 샐러드에 골고루 입혀지게 빙 돌려주면서 부어주세요.

샐러드접시

마무리로 치즈가루 뿌려 장식하거나 파슬리나 신선한 바질을 올려 주세요.

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등록일 : 2025-05-10 수정일 : 2025-05-14

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#다이어트 #오이토마토샐러드 #오이샐러드 #토마토샐러드 #샐러드드레싱 #다이어트샐러드 #드레싱 #오리엔탈드레싱 #보코치니 #치즈샐러드

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