진미춘장을 사용한 짜장밥

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진미춘장을 사용한 짜장밥

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굴소스, 설탕을 추가하면 더 시판 짜장맛이 나지만 저당요리를 지향하므로 레시피에 넣지 않음.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

춘장
7T 구매
간장
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
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볼
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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재료 준비

도마 , 조리용나이프

라드에 파를 볶는다

프라이팬 , 조리용스푼

대파손질법

파기름이 나오면 고기를 볶는다

감칫맛을 위해 간장1T 넣어 함께 볶는다

고기가 볶아지면

양파 양배추 넣는다

춘장 6T 넣고 볶는다 (전엔 8T를 넣었지만, 물양을 적게 하려면 6T로도 괜찮을것 같다)

점도와 간을 확인한다. 짜다면 물을 넣는다.

점도가 너무 물 같다면 전분물을 넣어준다. 끝

맛있게 드세요

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등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-06-11

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