해물탕 끓이기

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해물탕 끓이기

시원한 국물이 일품!! 해물탕 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
무
70g 구매
오징어
1마리 구매
꽃게
1마리 구매
오만둥이 크게
1줌 구매
낙지
2마리 구매
가리비
5마리 구매
대파
1/2대 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
쑥갓
약간 구매
미나리
약간 구매

[양념]

멸치육수
350ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전골냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

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▶ 가리비 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 쑥갓 손질법

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▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

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조리순서Steps

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냄비에 콩나물, 나박썬 무 담아요

도마 , 조리용나이프 , 전골냄비

콩나물손질법

손질한 꽃게, 가리비, 오징어, 낙지, 오만둥이도 담아 줍니다

육수넣고 끓여요

끓으면 해물 손질 합니다 오징어는 먹기좋게 썰고 가리비는 껍질 제거하고.. 꽃게도 손질해요

대파, 미나리, 쑥갓, 팽이버섯넣고 한 소끔 끓여 마무리~

조리용스푼

맛있게 건더기 건져서 먹고 우동면 넣고 끓으면 또 별미로 굿!!

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등록일 : 2025-05-05 수정일 : 2025-05-08

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레시피 작성자About the writer

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