[대패삼겹살 김치 두루치기] 레시피

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케선생

[대패삼겹살 김치 두루치기] 레시피

대패삼겹살과 김치넣고 간편하게 볶아내는 두루치기에요! 대패삼겹살이라 뚝딱 만들어 낼 수 있어서 빠르게 요리할 수 있어요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
150g 구매
대파
1/3대 구매
김치
1/4쪽 구매
청경채
1개 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매
청양고추
2개 구매

[앙념]

진간장
2스푼 구매
미림
2스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
깨소금
톡톡 구매

조리도구

볶음팬
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
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주방가위
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접시
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노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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청경채, 표고버섯, 양파1/2을 깨끗하게 씻어 준비해줍니다.

달궈진 팬에 대패삼겹살 150g정도 넣고 잘 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리젓가락

대패삼결살 기름이 나올때즘 익힌 삼겹살을 한쪽에 모아주고,
돼지기름에 송송 썰어 놓은 대파를 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

파기름에 고춧가루 3스푼정도 넣고 볶아줍니다.

먹기 좋게 자른 김치도 넣어주세요.

얇게 썬 양파도 넣어주고 잘 섞어 볶아줍니다.

양파 손질법

표고버섯, 청경채도 넣어줍니다.

청경채 손질법

간은 진간장 2스푼 넣어주고 (취향에 따라 양은 조절해서 넣으면 됩니다.)

미림 2스푼 넣어줍니다.

제일 마지막으로 청양고추 2개 송송 잘라 넣어주고 1-2분정도 더 볶아줍니다.

그릇에 예쁘게 담아내고

깨소금 살살 뿌려주면

완성입니다.

: 청양고추는 가장 마지막에 넣어 고추의 식감을 살려서 먹는게 포인트에요.

대패삼겹살김치두루치기 관련 상품

등록일 : 2025-04-28 수정일 : 2025-04-29

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주부 케선생

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#김치두루치기 #대패삼겹살두루치기 #대패삼겹살김치두루치기 #두루치기 #주부케선생

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