편스토랑 류수영 달걀크림 에그마요 샌드위치 만드는 법

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깨주부

편스토랑 류수영 달걀크림 에그마요 샌드위치 만드는 법

지난 금요일에 방송된 편스토랑 124회에선 박솔미 님의 ABC 주스와 핑크 전병 등 핑크 컬러로 비주얼 요리를 선보여줬구요. 우리의 어남선생은 달걀을 이용한 복숭아 프렌치 카스텔라와 에그 마요 샌드위치를 간단하게 만드는 법을 알려주셨는데요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
마요네즈
3스푼 구매
소금
3꼬집 구매
식빵 크루아상
1~2개 구매

조리도구

냄비
구매
위생비닐백
구매
계량스푼
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스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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냄비에 달걀을 넣고 (물이 끓기 전에) 소금 1t를 넣고 기포가 올라오면 12분간 삶아줍니다.

삶은 달걀을 찬물에 넣고 식으면 10분간 식힌 후에 껍질을 벗겨줍니다.

위생비닐백

비닐봉지에 달걀을 넣고 크림 식감이 될 때까지 으깨줍니다.

마요네즈 3T를 넣고 소금 3 꼬집을 넣고 섞어주면 달걀크림 완성.

식빵 2장 안쪽 면에 마요네즈를 펴 발라줍니다.

식빵 한쪽 위에 달걀 크림을 듬뿍 올리고 잘 펼쳐준 다음 나머지 식빵으로 덮어줍니다.

도마 , 조리용나이프

식빵 테두리를 자른 후 반 잘라주면 에그마요 샌드위치 완성!

등록일 : 2025-04-27 수정일 : 2025-04-29

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#에그마요샌드위치 #류수영에그샌드 #류수영달걀크림 #편스토랑에그마요 #류수영에그마요

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