편스토랑, 김재중의 15분 갈비탕 레시피

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편스토랑, 김재중의 15분 갈비탕 레시피

편스토랑, 김재중의 15분 갈비탕 레시피

아무나

재료Ingredients

[차돌박이 갈비탕 재료]

생 차돌박이
450g 구매
무 두께 약 4cm 나박 썰기
2토막 구매
대파
1대 구매
물
1~1.5L 구매
참기름
3큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액
1~2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
쇠고기다시다 생략
1큰술 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
국그릇
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▶ 마늘 조리법

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동영상

조리순서Steps

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무는 얇게 나박나박, 대파는 송송 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

대패한우는 냄비에 넣고 참기름과 함께 볶아준다.

냄비 , 숟가락

썰어둔 무, 간장, 액젓을 넣고 볶아준 후 물을 부어준다.

거품은 걷어내고 쇠고기다시다 대신 동전육수를 넣어준다.

마늘, 대파, 후추를 넣고 마무리한다.

국수도 삶아 그릇에 담은 후 끓인 국물을 부어준다.

완성된 모습

완성된 식탁

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등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-23

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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