정희원의 저속노화 도시락/밀푀유 샐러드

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잔근육

정희원의 저속노화 도시락/밀푀유 샐러드

밀푀유 샐러드는 한 번에 많은 채소를 먹을 수 있고 소스를 바 로 부어 번거롭지않게 도시락 을 완성할 수 있어요.마늘의 맛, 불맛,올리브오일의 풍미로 생각 보다 맛있고 포만감 있어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

로메인
1포기 구매
토마토
2개 구매
양파
1개 구매
닭가슴살햄
70g 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
키친타올
구매
도시락통
구매
멀티팬
구매
스푼
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양파는 모양을 살려 얇게 썰어줍니다. 얇게 썰어주면 물에 헹구지 않아도 맵지 않아요.

도마 , 조리용나이프

양파손질법

토마토도 모양을 살려 얇게 썰어줍니다.

토마토손질법

로메인은 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.

닭가슴살햄은 키친타올로 가볍게 닦아줍니다.

로메인1장을 깔고 작으면2장을 겹쳐 깔고 그 위에 토마토3개 정도를 올리고 양파 올려 줍니다.

햄 올려줍니다.

로메인,토마토, 양파,햄 순으로 3층 정도를 쌓아줍니다. 마지막에 로메인으로 덮어줍니다.

살짝 눌러 주면서 밀푀유 샐러드을 4등분으로 썰어줍니다.

모양대로 도시락통에 차곡 차곡 담아줍니다.

팬에 올리브오일 2~3T 넉넉히 두루고 다진마늘 듬뿍1T 넣고 끓이듯이 볶아줍니다. 예쁜 갈색이 날 때까지 볶아줍니다.(2~3분)

멀티팬 , 스푼

마지막에 연두순1T 넣고 끓여 주면 마늘소스가 완성 됩니다.

샐러드에 소스를 바로 골고루 끼얹어줍니다.세로로 담아 이 사이로 소스가 잘 스며들어요.

상큼하고 예쁜 밀푀유 샐러드 완성!

젓가락으로 쏙쏙 빼서 먹어요. 로메인이 상큼하고 아삭하고 진한 맛이 느껴집니다.

: 햄 대신 달걀 삶은거나 치즈 가능 비건:새송이 버섯을 구워서 올립니다.

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등록일 : 2025-04-15 수정일 : 2025-04-16

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#저속노화도시락 #저속노화레시피 #밀푀유샐러드 #정희원의저속노화식단 #언위치 #밥반찬 #건강식단

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