무우파래무침/ 배 넣어 만드는 파래초무침 레시피

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깨주부

무우파래무침/ 배 넣어 만드는 파래초무침 레시피

물파래 1팩을 천 원에 사서 물파래옥수수전 만들어서 먹고 남은 건 뭘 만들어 먹을까 하다가 신랑이 좋아하는 파래무침 만들어 봤어요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물파래 2~3팩
2덩이 구매
무
1/4개 구매
배
1/4개 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

다진 마늘
2스푼 구매
다진 생강
1/2스푼 구매
사과 식초
4스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
소금
1/3스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 배 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물파래는 물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

믹싱볼 , 채반

파래 손질법

무우와 배는 채 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

식초 4T, 설탕 1.5T, 소금 0.3T, 다진 마늘 2T(즙만), 다진 생강 0.3T(즙만) 섞어 양념을 만들어 줍니다.

볼 , 계량스푼

3의 양념에 파래를 조금씩 넣어 무쳐주고 무채와 배채를 넣어 무쳐줍니다.

통깨와 청양고추, 홍고추 송송 썰어 올려주면 완성!

파래초무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-30 수정일 : 2025-04-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#파래무침 #무파래무침 #물파래무침 #물파래요리

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