고소하면서 감칠맛 나는 오이 무침 간단한 레시피

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푸드디렉터요알남

고소하면서 감칠맛 나는 오이 무침 간단한 레시피

시원하고 고소한 오이무침입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
소금
1작은술 구매

[양념]

참깨
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
마요네즈
1숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

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도마
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

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▶ 진간장 조리법

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오이는 동전 모양으로 얇게 썰어 준다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

자른 오이에 소금을 넣고 버무려 10분 절인다.

절인 오이는 물기를 제거한다.

니트릴장갑

물기에 제거한 오이는 볼에 담는다.

오이에 참깨, 설탕, 마요네즈, 진간장, 식초, 참기름을 넣고 버무린다.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-07 수정일 : 2025-03-07

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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