라면요리 라면사리 장칼국수 만들기 장라면 레시피

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에궁이궁

라면요리 라면사리 장칼국수 만들기 장라면 레시피

국물의 베이스는 장칼국수 베이스~ 면은 라면사리의 조화^^ 한그릇 뚝딱 만들어 먹기도 좋고, 라면 스프만 사용하고 남은 라면사리를 사용하기 딱 좋더라구요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면사리
1개 구매
대파
13g 구매
애호박
75g 구매
계란
1개 구매
깨소금
1큰술 구매
물
500ml 구매

[양념]

된장
1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
치킨스톡
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추장
2/3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
쟁반
구매
냄비
구매
숟가락
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완성그릇
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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애호박은 채썰어 준비해 주세요. 대파는 총총 썰어 주세요 . 대파는 총총 썰어 주세요 .

도마 , 조리용나이프 , 쟁반

물 500ml에 된장 반큰술과 고추장 2/3큰술, 다진마늘 반큰술, 국간장 반큰술을 넣고 된장과 고추장을 풀어 주세요.

냄비 , 숟가락

치킨스톡 반큰술, 고춧가루 반큰술도 넣어 주세요.

잘 풀어 섞인 장 국물에 라면사리와 채 썰어 놓은 애호박을 넣고 끓여주세요.

면발이 탱글탱글한 잘 익어갈때 쯤 대파를 넣어고 , 부족한 간은 참치액 반큰술을 넣고 맞춰세요.

계란물을 휘리릭 둘러 주고 불을 끄면 장라면은 완성입니다 ~ 마지막으로 그릇에 담고 김가루, 깨소금 찹찹 올려 주면 끝!

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등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

어린환자 2025-11-14 19:02:18

생각보다 너무 맛있는데요! 적당히 감칠맛 나고 칼칼함도 적절하고 맛있게 먹었습니다

댓글 0

#장라면 #장칼국수라면 #남은라면사리활용

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