오징어볶음!!

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용주부

오징어볶음!!

맛있는 오징어로 단짠 오징어볶음 만들어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
당근
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
식용유
구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
후추
1티스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
웍
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근과 대파 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

볼에 고춧가루 고추장 다진마늘 간장 설탕 후추 올리고당 참기름 준비해요

볼 , 계량스푼

양념이 어우러지도록 섞어요.

오징어는 손질 세척 후 칼집을 내서 얇게 썰어 준비해요

오징어 손질법

웍에 식용유 두르고 대파 볶아요

웍 , 요리스푼

대파향이 올라오면 당근도 넣고 볶아요.

당근이 익으면 오징어 넣고 볶다가 양념을 준비해요

양념이 재료와 고루 섞이도록 잘 볶아요.

강불

이때 강불에서 빠르게 볶아주는게 좋아요. 마무리로는 깨 솔솔!!

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-04

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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