손님 접대에 제격! 돼지고기 새송이버섯전

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푸드디렉터요알남

손님 접대에 제격! 돼지고기 새송이버섯전

돼지다짐육으로 새송이버섯전 만들어 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
새송이버섯
100g 구매
대파
20g 구매
돼지고기 다짐육
100g 구매
물
3숟가락 구매
감자전분
3숟가락 구매
굴소스
0.5숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준다.

도마 , 조리용나이프

새송이버섯은 작은 주사위 모양으로 자른다.

대파는 송송 썬다.

돼지고기 다짐육에 준비한 재를 넣고 물, 감자전분, 굴소스, 다진 마늘, 맛술을 넣고 반죽한다.

볼 , 위생장갑

팬에 기름을 넉넉히 두르고 센 불로 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

돼지고기새송이버섯전 관련 상품

등록일 : 2025-01-24 수정일 : 2025-01-24

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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