Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

264
상품목록
main thumb
함박꽃

콩나물무침. 만들기 고추가루없이. 만드는 아삭한 콩나물 무침

시장에 나갔다가 가져온 콩나물 오래만에 무침으로 만들어 봤어요. 밥반찬으로 가성비좋은 만만한 콩나물 무침이잖아요 .매일 먹어도 물리지않는 밥 반찬으로 이만한 반찬 없을듯 합니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물은 10분정도 물에 담가 두고 세번정도 깨끗이 헹굼해요

믹싱볼

콩나물 손질법

냄비에 콩나물을 넣고 1컵의 물을 부어 줍니다,소금 1 꼬집정도 콩나물위로 뿌려 주고 뚜껑닫아 다 익을 때까지 뚜껑을 열지않아요, 끓기 시작 2~3분 더 끓여주면 비리내없는 콩나물이 삶아져요

냄비

콩나물을 무쳐줄 다른 그릇으로 옴겨주고 살짝 식혀 줍니다

믹싱볼

대파잎. 썰은것 마늘 1술 마른 홍고추 1개 썰어주고요

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

멸치액젓 1술

조리용스푼

참치액젓 1술
들기름이나 참기름 2술
통깨넣어 주고요
버물버물 무쳐 주세요

위생장갑

아삭한 콩나물 무침 완성 입니다
팁-주의사항
콩나물은 다 삶아질때까지 뚜껑을 열지않고 닫아주고 데쳐야 비린맛이 나지않아요

등록일 : 2024-06-06 수정일 : 2024-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

댓글 0
파일첨부
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
잔멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지갈비찜 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
안동찜닭 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피