초간단 마라샹궈!

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 마라샹궈!

딸랑구가 먹고싶다고 노래를 부르기에 새로나온 소스로 간단하게 만들어봤어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
200g 구매
숙주
200g 구매
팽이버섯
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
편마늘
조금 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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새로나온 마라샹궈소스를 준비했어요 생각보다 매콤하고 마라특유의 혀에 얼얼함이 잘 느껴지네요

대패삼겹살과 숙주를 준비해주세요

믹싱볼 , 채반

숙주 손질법

편마늘과 대파는 쫑쫑썰어서 준비해주시고 팽이버섯은 먹기좋게 찢어주세요

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

팬에 마라샹궈소스를 넣고 썰어준대파,편마늘을 넣고 볶아주시다가 대패삼겹살을 넣어주세요

볶음팬 , 요리스푼

숙주,팽이버섯도 넣어주시고 잘섞어주시면서 센불에서 볶아주세요 저희는 조금은 싱거운듯해서 진간장과 올리고당을 추가했어요 취향껏 조절하세요

통깨를 뿌려주시고 마무리해주시면 되세요 딸랑구의 요청에 숙주와 팽이버섯을 많이 넣었더니 국물이 좀생겼네요ㅎ

간단하게 만들어본 마라샹궈네요 딸랑구가 맵다하면서도 잘먹으니 저는 기분이 좋네요ㅎ

: 다른채소나 버섯등을 추가하셔도 되세요

마라샹궈 관련 상품

등록일 : 2024-05-12 수정일 : 2024-05-13

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #초스피드 #술안주 #마라샹궈소스 #메인반찬 #대패삼겹살 #숙주 #팽이버섯

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