비름나물 무침, 건강한 나물 반찬

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감성우먼

비름나물 무침, 건강한 나물 반찬

나물반찬 만들기

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비름나물
1봉 구매
다진 파
조금 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
된장
0.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

볼
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채반
구매
냄비
구매
조리주걱
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도마
구매
조리용나이프
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위생장갑
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접시
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비름나물은 시든 잎 떼어내고 줄기 끝부분은 잘라내서 흐르는 물에 두세 번 헹구어

끓는 물에 소금 조금 넣고 1분 데쳐내서 찬물에 헹구어 준비 물기 적당히 짜서 먹기 좋게 2~3등분

냄비 , 조리주걱 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

분량의 양념장 준비

비름나물 살살 털어가며 조물조물 무치기

깨 솔솔 뿌려주기 좀 더 고소하게 먹고 싶다면 마지막에 참기름 한바꾸 더 둘러주셔도 좋아요

비름나물 무침 완성

: 봄나물은 소금 살짝 넣고 데치면 색감도 살고 좋아요

비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-11 수정일 : 2024-05-13

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https://blog.naver.com/whitesky0809

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#나물반찬 #비름나물 #비타민 #암예방 #비름나물무침

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