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평범한흔남

들깨가루 알배추무침 레시피

들깨가루 알배추무침 레시피 입니다.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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넓은 웍이나 냄비에 적정량의 물을 넣고, 소금을 1T 가량 넣어주세요.

알배추는 한입 크기로 썰어서 물이 끓으면 넣어주세요. 약 2분 정도 데쳐줍니다.

도마 , 조리용나이프

배추 손질법

알배추를 데치는 동안 대파 1/2대는 종쫑 썰어준비합니다.

대파 손질법

알배추는 찬물에 헹궈서 물기를 짜줍니다.

채반

알배추를 넓은 웍에 넣고, 썰어놓은 대파도 모두 넣어줍니다.

다진마늘 1T 넣어주세요.
액젓 1T 들어갑니다.
들깨가루 2T, 참기름 1T 넣어주세요.
잘 무치면 완성입니다.
팁-주의사항
살짝 간이 슴슴하다면 소금 or 간장을 조금만 넣어주세요.

등록일 : 2024-04-23 수정일 : 2024-04-24

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평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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