Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

433
상품목록
main thumb
haru

당면 계란만두 만드는법 당면만두 만들기 간단당면요리

남은 잡채를 활용하거나 당면을 사용해 만드는 당면 계란만두입니다. 쫀득쫀득 당면 씹히는 맛이 좋은 당면계란만두 만들어 드세요 :)
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면 100g은 끓는 물에 넣어 면이 붙지 않게 저어주며 5분간 삶아 줍니다.

냄비 , 요리젓가락 , 조리주걱

중불

삶은 당면은 체에 밭쳐 물기를 빼 준 뒤 가위로 2~3cm 길이로 잘라 주세요.

체반 , 가위

자른 당면에 설탕 1스푼을 넣어 고루 섞어준 뒤 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 후추를 넣어 잘 섞어 밑간을 해 줍니다.

후추를 조금 넉넉히 넣으면 더욱 맛있습니다.

대파는 잘게 다져 주세요.

도마 , 조리용나이프

밑간 한 당면에 다진 파와 계란 4개, 그리고 소금 1~2꼬집,전분가루 1/2스푼을 넣어 잘 섞어 반죽을 만들어 주세요.

믹싱볼 , 요리스푼

중약불로 달군 팬에 기름을 두른 뒤 숟가락으로 반죽을 동그랗게 떠서 올려 줍니다.

프라이팬

중약불

반죽을 올려 굽다 반죽의 가장자리가 익으면 반 접어 반달 모양을 만들어 줍니다.

뒤집개

계란물이 다 익기 전에 반 접어 주어야 반죽이 잘 붙습니다.

안쪽의 계란물을 익히며 앞, 뒤로 뒤집어 노릇하게 부쳐주면 당면 계란만두 완성입니다.
팁-주의사항
남은 잡채를 활용해 만드실 경우 당면을 삶고 밑간하는 과정을 생략하고 잡채를 2~3cm길이로 자른 뒤 계란을 넣어 섞어 만드시면 됩니다.

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

sns
댓글 0
파일첨부
#당면계란만두#당면만두#계란만두#간단당면요리#당면요리#남은잡채활용
고구마 맛보장 레시피
더보기
식빵피자 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.