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윤채맘

편스토랑 양배추토스트 윤유선 레시피 식빵 없는 다이어트용 간식 양배추요리 건강토스트

서양 3대 장수식품 중의 하나인 양배추로 만든 식빵 없는 건강한 양배추토스트!!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추는 심지를 잘라내고 칼 또는 채칼로 얇게 채썰기 한 후 식초를 넣어 담가 놓은 뒤 찬물에 2~3번 헹궈 물기를 제거한다. * 식초를 넣어 헹구면 세척도 잘 되고 소독 효과까지!!

도마 , 조리용나이프 , , 채반

양파와 당근은 잘게 다진다.
채 썬 양배추, 잘게 다진 양파와 당근, 소금 1t, 후추, 달걀 3개를 넣고 골고루 섞는다.
약불로 달군 사각 팬에 식용유를 골고루 바르고 버터 1T를 올려 녹인다.

프라이팬

4에 반죽을 두툼하게 올려 4분 정도 익힌 후 한 면이 어느 정도 익으면 뒤집개로 직사각형 모양으로 이등분한다.

뒤집개

5를 뒤집어 반대 면도 약 2분 정도 익힌 다음, 다시 뒤집어 두 쪽에 슬라이스치즈를 2장씩 올려준다.
6의 반죽을 겹쳐주면 완성된다.
팁-주의사항
-. 길거리토스트처럼 먹고 싶다면 설탕과 케찹을 더해 드셔 보세요!!

등록일 : 2024-02-11 수정일 : 2024-02-13

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