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승승맘h2

부추가 들어간 바지락 칼국수 끓이는 법

국물이 시원한 조개 칼국수입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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내장을 제거한 멸치와 다시마를 넣어 육수를 내줍니다.

멸치 10마리, 다시마 1장

육수가 우러나는 동안 당근과 애호박은 채썰어줍니다.

당근 1/2개, 애호박 1/2개

도마 , 조리용나이프

물이 끓은지 5분이 지나면 멸치와 다시마는 건져내고 물에 헹군 칼국수면을 넣어 끓여줍니다.

칼국수면 2인분

채망 , 냄비 , 요리젓가락

해감한 바지락을 넣어 끓여줍니다.

바지락 1/2줌

바지락이 입을 벌리면 당근과 애호박을 넣어 끓여줍니다.
채소가 익으면 부추를 넣어 끓여줍니다.

부추 1/3줌

국간장과 소금으로 간합니다.

국간장 1큰술, 소금 약간

다진 대파를 넣어 마무리합니다.

다진 대파 1큰술

팁-주의사항
바지락을 위에 놓고 입을 벌리면 섞으세요.

등록일 : 2024-01-30 수정일 : 2024-01-31

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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