닭가슴살 치킨까스 만들기

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요리하는쮸네

닭가슴살 치킨까스 만들기

닭가슴살로 만드는 겉바속촉 치킨까스 만들기 알려드릴게요 : )

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2개 구매
밀가루
1스푼 구매
계란
1개 구매
빵가루
1/2컵 구매
식용유
넉넉하게 구매

[타르타르 소스]

양파 小
1/2개 구매
피클
10조각 구매
피클 국물
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
마요네즈
5스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매
파슬리 가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
쟁반
구매
볼
구매
튀김팬
구매
요리젓가락
구매
식힘망
구매
소스볼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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닭가슴살은 한 번 포를 떠서 사용하세요.

도마 , 조리용나이프

소금, 후추 솔솔 뿌려 밑간을 해주세요.

밑간 한 닭가슴살에 밀가루를 골고루 묻혀주세요.

계란물도 골고루 입혀주시고요.

마지막으로 빵가루를 입혀주세요.

튀김용 팬에 식용유를 넉넉하게 부어준 뒤 중불에 예열해서 앞뒤로 바삭바삭하게 튀겨주세요.

튀김팬 , 요리젓가락

완성된 것은 기름이 빠질 수 있게 잠시 놔두고 타르타르 소스를 만들어 곁들여 드세요~*

다진 양파, 다진 피클, 피클 국물 2스푼, 올리고당 1스푼, 마요네즈 5스푼, 소금 1꼬집, 후추 약간을 섞어 타르타르 소스를 만들어주세요.

닭가슴살치킨까스 관련 상품

등록일 : 2024-01-29 수정일 : 2024-01-29

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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