새해 간단 고기반찬 차돌박이숙주볶음 차돌박이요리 차돌숙주볶음

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새해 간단 고기반찬 차돌박이숙주볶음 차돌박이요리 차돌숙주볶음

호불호 없이 맛있게 먹을 수 있는 고기 요리 차돌숙주볶음입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1스푼 구매
간장
1.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
소금
약간 구매

[마무리 양념]

후추
1꼬집 구매
깨소금
1스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

숙주나물은 지저분한 꼬리만 잘라내고 물에 두어번 헹궈 물기 빼고 준비했어요~

믹싱볼 , 채반

양배추, 빨강파프리카, 마늘, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프

팬 달구지 말고 식용유 두르고 편마늘 넣고 볶아 마늘향이 올라오면 차돌박이 넣고 1분만 구워 주세요~

볶음팬 , 요리스푼

기름이 너무 많으면 느끼할 수 있어 흥건한 기름은 따라내거나 키친타올로 닦아 주세요~

양배추와 빨강파프리카, 청양고추를 넣어 주세요~

채소가 익도록 센불에서 30초만 더 볶아 주세요~

적힌 분량의 간장, 굴소스, 황설탕을 넣어 주세요~

양념이 고기에 배도록 몇번 뒤적거려 볶아 주세요~

숙주나물도 넣어 주세요~

숙주가 살짝만 익도록 볶아 주고 맛 보고 간이 부족하면 소금 약간 넣어 주세요~

불 끄고 마무리 양념 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

한번 뒤적거려 마무리하면 차돌숙주볶음 완성입니다

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-09 수정일 : 2024-01-09

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#차돌숙주볶음 #차돌박이숙주볶음 #차돌박이요리 #숙주요리 #숙주차돌박이 #숙주나물요리 #고기반찬 #고기요리 #간단술안주 #간단반찬

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