연말 파티요리 생선까스와 타르타르 소스

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

290

상품목록

밥심은국력

연말 파티요리 생선까스와 타르타르 소스

연말 파티요리 생선까스와 타르타르 소스

아무나

재료Ingredients

[재료]

생선까스
7장 구매
튀김용 기름
적당량 구매
모듬 샐러드
약간 구매
참깨 소스
약간 구매
밥
약간 구매
피클
약간 구매
꼬마 깍두기
약간 구매
어묵 국
1그릇 구매

[타르타르 소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
면보
구매
볼
구매
요리스푼
구매
멀티팬
구매
요리젓가락
구매
식힘망
구매
완성접시
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 타르타르 소스를 만들어요. 삶은 달걀 한 개가 필요한데, 삶기 귀찮아서 맥반석 달걀을 사용했어요.

맥반석 달걀을 곱게 다져줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파는 큰 것을 골라 1/4개를 곱게 다져주는데, 양파에 칼집 을 아래 위로 낸 뒤 잘라주면 금방 자를 수 있어요. 찬물에 양파를 잠깐 담궈서 매운 맛을 제거한 후 물기를 제거해요.

믹싱볼 , 채반

양파를 양파망이나 면보자기 에서 꼭 짜줍니다.

제가 만든 수제 피클입니다. 시판 피클을 사용해도 됩니다.

피클을 곱게 다져줍니다.

볼에 계란 다진 것, 피클 다진 것, 양파 다진 것을 넣고 마요네즈 5큰술과 허니 머스터드 2/3 큰술, 피클 국물 1큰술을 넣어줍니다. 허니 머스터드가 없으면 생략 해도 됩니다. 마요네즈만 들어가도 맛이 괜찮아요.

레몬즙 1큰술을 넣어주고 통후추 를 약간 갈아주고 파슬리가루를 넣어줍니다.

잘 섞어줍니다.

시판 냉동 생선까스입니다. 전자레인지로 해동한 후 튀겨 주면 더욱 좋아요.

프라이팬보다 작은 냄비에 튀기는 것이 기름도 적게 들고 튀기기가 편해요. 작은 스텐 냄비를 추천해요. 기름 높이가 많이 올라와서 튀김요리에 좋아요. 기름에 튀겨지는 소리가 제일 맛있는 소리죠.

멀티팬 , 요리젓가락

노릇해질 때까지 튀겨주는데, 집게로 만져 보아 딱딱해지면 완성입니다. 그리고 색상이 너무 노릇하기 전에 꺼내야 알맞은 색상이 됩니다.

잘 튀겨졌어요.

연말 파티요리로 좋은 생선까스와 타르타르 소스입니다.

완성접시 , 소스볼

큰 돈 들이지 않고 만들 수 있어요.

생선까스 관련 상품

등록일 : 2023-12-14 수정일 : 2023-12-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#생선까스 #타르타르소스 #연말파티요리 #파티요리 #생선요리 #크리스마스요리

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(57)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(206)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(104)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(12)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(186)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(69)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(81)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(60)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(36)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(19)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(68)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(41)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.