해물볶음밥 만드는 법

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승승맘h2

해물볶음밥 만드는 법

굴소스로 맛을 낸 해물볶음밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
오징어
1마리 구매
칵테일 새우
100g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1큰술 구매
달걀
2개 구매
굴소스
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
식용유
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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당근과 양파는 잘게 다져줍니다.

당근 1/2개, 양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 양파 1/2개

볶음팬 , 요리스푼

양파가 반쯤 익으면 다진 당근을 넣어 볶아줍니다.

당근 1/2개

양파가 익으면 다진 마늘, 손질한 오징어와 새우를 넣어 볶아줍니다.

다진마늘 1큰술, 오징어 1마리, 새우 100g

해물이 익으면 한쪽으로 밀어놓고 다른 한쪽에 달걀을 깨뜨려 스크램블 해줍니다.

요리젓가락

밥과 굴소스를 넣어 한번 더 볶아줍니다.

밥이 볶아지면 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.

다진 대파 1큰술

모자라는 간은 간장으로 합니다.

불을 끄고 참기름을 넣어 마무리합니다.

참기름 1작은술

해물볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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