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동이

소고기튀김 덮밥 레시피

소 불고기용 고기가 애매하게 남을때가 있을텐데요. 그럴때 해드시면 아주 좋은 메뉴입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 볶음팬
  • 요리젓가락
  • 면기
조리순서Steps
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파를 송송 썰어주세요.
볼에 양념재료들을 넣고 섞어주세요.

간장 2스푼, 설탕 1스푼, 우스터소스 1/3스푼, 맛술 1스푼

소불고기용을 넓게 펼쳐 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
볼에 튀김가루를 넣어주세요.
밑간한 소불고기에 튀김가루를 앞뒤로 묻혀주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 부어주고 기름이 달궈지면 소고기를 넣고 튀겨주세요. 생각보다 금방익으니 바로 꺼내주세요.
남은 기름에 파를 넣고 튀겨주세요.
그릇에 밥을 덜어주세요.
튀겨준 파를 올려주세요.
소고기 튀김을 위에 올려주세요.
마지막으로 양념을 뿌려주면 완성입니다.
팁-주의사항
소고기를 튀기실때 너무 오래튀기면 딱딱해지니 주의해주세요.

등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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