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가시장미

새우감바스 냉장고파먹기 냉동새우요리, 감바스 알 아히요

냉장고파먹기 라는 말을 어떤 분께서 만드셨는지
한 번씩 냉장고, 냉동고, 김치냉장고에 차곡차곡 쟁여놓은 아이(?)들을 꺼낼 때면 늘 너무 찰떡이라는 생각을 하고 있어요.

며칠 전에도 고3이 먹고 싶다며 새우감바스 를 이야기하길래
얼른 냉동고를 살펴보니 손질해 소분해둔 냉동새우가 3팩이나 있어 감바스알아히요 와 함께 새우볶음밥, 새우야채볶음도 만들었어요.
그중에서 오늘의 집밥요리는 냉동새우요리 새우감바스를 보여드려요.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냉동새우는 자연해동을 해준 뒤 소금 + 후춧가루를 뿌려주세요.

접시

방울토마토는 반으로 자르고, 마늘도 잘라주세요.
페페론치노는 어슷 썰어주세요.
방울토마토는 옥상텃밭에 따온 아이(?)로 패스해도 무방해요.
저는 마지막 끝물이라 감바스에 함께 넣어줬어요.

베이비케일은 생략해도 무방해요.

도마 , 조리용나이프

팬에 갈릭올리오일, 마늘, 페페폰치노를 넣고 약불에서 끓여주세요.

갈릭올리브오일이 없다면 일반 올리브오일로~!

감바스팬 , 조리용스푼

마늘향이 충분히 올라오면 불을 조금 높여 방울토마토를 넣고
밑간해둔 새우도 넣고 2분여 정도 익혀주세요.
(중간에 한번 뒤집어주기)
마지막으로 훈제 파프리카 가루를 뿌려주고, 한번 섞어준 뒤 불에서 내려주세요.
(부족한 간은 소금으로~!)
냉장고에 있던 베이비 케일도 살포시 올려줬어요.
구운 식빵도 잘라 함께 곁들여주고...
우리 집에서 만드는 새우감바스다보니 냉장고 속 재료들을 마구 넣어줬어요. ㅎㅎ
팁-주의사항
오동통한 새우가 들어가야 더 맛있는 새우감바스에
기호에 따라 삶은 파스타면을 곁들여줘도 맛있어요.

등록일 : 2023-11-24 수정일 : 2023-11-24

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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