냉장고 털이 가능!! 초간단 어묵볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,389

상품목록

쑤니

냉장고 털이 가능!! 초간단 어묵볶음

언제 먹어도 맛있는 밥 반찬! 어묵볶음했어요 ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
5장 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/2개 구매
표고버섯
3개 구매

[양념]

조리도구

종지
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장고에 남아있는 채소들을 꺼내서 각각 껍질을 까고 씻어줍니다.

어묵의 기름기를 조금이라도 더 제거하고싶다면 뜨거운 물에 살짝 데치는 방법도 있습니다.

양념장을 만들어 볼게요. 진간장 2큰술,

요리당 1큰술( 달지않게 만들고 싶다면 반 으로 줄여도되요!)

설탕1큰술도 넣어요.

간 깨와 후추도 넣어주구요,

매실청 1작은술 넣었어요 (없다면 요리당이나 올리고당을 추가해주시거나 당도에 따라 생략 해주셔도 되어요.)

청양고추를 다져넣고 잘 섞어주면 양념장이 완성됩니다.

채소들을 각각 기호에 맞게 썰어주세요.
어묵 - 세모&네모 , 당근 - 반달모양 , 양파 - 사각형 , 표고 - 채

표고는 양념이 다른 야채들보다 늦게 배기때문에 양념장을 한큰술 넣어둡니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 어묵을 노릇노릇하게 볶아줍니다.

약불

어묵의 색이 나면 당근을 넣어줍니다.

중불

양념해둔 표고와 양파를 넣구요,

양파가 투명해지기 전에 양념장을 넣어 골고루 잘 섞이도록 볶아줍니다.

중불

파와 참기름을 넣고 불을 꺼줍니다.

잔열에 파가 익으면서 파 향이 고루 퍼져 맛있게 먹을 수 있어요!

깨소금으로 마무리하면 완성입니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

정탱크 2023-05-19 16:45:33

아이들과 먹으려고 만들었는데 너무 맛있다고 하네요~^^

쉐프의 한마디2023-05-23 13:54:35

감사합니다 ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 더 많이 업로드할게요 ^^

푱화 2023-05-03 18:23:08

맛있어용

쉐프의 한마디2023-05-03 22:35:05

감사합니다^^

댓글 1

#어묵 #반찬 #밥반찬 #어묵볶음

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(130)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(87)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(39)
4

얼갈이 열무김치

영심이

4.7(38)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(163)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(30)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(378)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(260)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(197)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(110)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(32)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

가루씨

4.8(13)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(312)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(111)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(57)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.