표고버섯소고기무국

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왕눈이의맛있는이야기

표고버섯소고기무국

월동무와 생표고버섯에 소고기를 넣어 간단하게 국을 끓여봤어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
월동 무
1/2개 구매
생표고버섯
3~4개 구매
대파
조금 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

해물품은한알
2알 구매
다진마늘
1티스푼 구매
후추가루
조금 구매
어간장
1작은술 구매
생강술
1큰술 구매
소금
조금 구매

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소고기국거리를 준비해주세요 저는 호주산국거리용을 냉동시켜뒀던것을 찬물에 살짝 녹여서 조리했어요

물1.5L를 붓고 해물품은한알(육수코인)을 2~3알 넣고 펄펄 끓여주세요

월동무를 작게 나박나박하게 썰어주세요

생표고버섯을 얇게 잘라주세요

청양고추,대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

2번에 자른무와 소고기,생강술(미림이나 맛술)을 넣어주신후 15분간 펄펄 끓여주세요

생표버섯자른것과 청양고추,대파자른것을 넣어주고 다진마늘,후추가루,어간장을 넣어주시고 국물의간을 보시고 소금을 추가하세요

10분정도 더 끓여주시면 완성이네요

: 고추가루 추가에 숙주를 넣어주시면 경상도식 무국이 되네요

표고버섯소고기무국 관련 상품

등록일 : 2023-03-28 수정일 : 2023-06-09

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #해장국 #어린이국 #월동무 #호주산소고기 #간단아침국

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