쎄미쿠킹- 5분 요리 / 골뱅이 무침~요알못도 척척!

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쎄미쿠킹- 5분 요리 / 골뱅이 무침~요알못도 척척!

요알못도 금방 완성할 수 있는 술안주나 밥반찬 한 가지는 할 수 있어야겠지요?
그러기 위해서는 쎄미쿠킹에 도전해야 해요.
쎄미쿠킹이란 다되어있는 제품들을 구입해서 조합만 잘하면 되는 요리예요.
어떤 재료들을 사서 조합하는지..두둥둥~

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

스텐볼
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채반
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조리용스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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코스트코에서 파는 이 리코타 샐러드는 3팩에 9900원인데
소스도 들어있고 샐러드 채소는 씻어서 나온 거라 그냥 사용하면 됩니다. 샐러드채소 빈팩만 준비합니다.

골뱅이가 은근 비릿한 맛이 나는데 구운 골뱅이는 비릿함이 덜해요.
골뱅이 한 캔을 체에 받쳐 물기를 제거합니다.

초고추장은 어느 상표나 신맛, 단맛, 매운맛이 이미 대중화 입맛으로 되어있어요.

샐러드채소에 골뱅이, 초고추장, 청주, 참기름, 통깨... 다 넣고 섞으면 완성입니다.

접시에 담아내면 그럴싸한 안주 완성~
매운맛이 더 필요하면 고춧가루,
알싸한 맛을 원하면 다진 마늘... 조금씩 취향에 맞게 넣으면 됩니다. 물론 없으면 패스해도 됩니다.

바쁠 땐 아주 유용한 요리다 보니 쎄미쿠킹에 관심을 두게 되었고,
미국의 "Semi-Homemade 요리사" "Sandra Lee" 의 쿠킹에 푹 빠져서 그녀의 요리책 12권 중 4권을 구입해서 소장하고 있어요.

권당 $20 에 구입한 이책은 235페이지로 구성되어있어요.
이런 책 좋아하는 분 저말구 또 있을까요....

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-07 수정일 : 2023-07-13

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레시피 작성자About the writer

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

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#5분술안주 #술안주 #골뱅이쿠침 #반찬 #스피드반찬 #쉬운반찬 #골뱅이

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