Name: 톳나물 무침 톳나물 무침 레시피 오돌오돌 톳나물
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 톳 2줌; 두부 1/2모; 대파 1/2줄; 멸치액젓 2술; 맛간장 1술; 마늘 1큰술; 들깨가루 1큰술; 들기름 2술

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함박꽃

톳나물 무침 톳나물 무침 레시피 오돌오돌 톳나물

오돌오돌한 식감의 바다속 나물 톳나물무침을 만들었어요
두부와 잘 어울리는 톳나물무침
들깨가루까지 넣어 무쳐 볼까요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
2줌 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2줄 구매

[양념]

멸치액젓
2술 구매
맛간장
1술 구매
마늘
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
들기름
2술 구매

노하우

조리순서Steps

톳나물 2줌
끓는 물에 소금 1술을 넣어주고
톳나물을 넣어요
넣는 순간 초록 초록해져요
잠기도록 해주거나
뒤집어 주면서 바로 찬물에 헹굼해요

삶은 톳 과 두부 1/2모
대파썰은 것을 준비하고
두부는 칼등으로 곱게 으깨어 줍니다

길이가 긴 톳은 알맞게 잘라주고
대파와 마늘 멸치액젓 맛간장 으로 간을 맞춰 줍니다

들기름이나 참기름2술과

들깨가루 1술을 넣어 조물조물 해 줍니다

통깨넣어 주면 톳나물 완성 이예요

: 톳 나물 데침을 할때에는 넣는 즉시 뒤집어 주면서 2~3초 사이로 건져 주고 찬물로 헹굼해야 초록초록해요

톳나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-02-19 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

요리 후기 1

선우 2024-01-28 17:53:06

들깨와 두부를 넣어서 고소하네요~^^

#톳나물.톳나물 #무침 #만들기.#톳나물 #데치기.#손질 #레시피.

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