떡국 떡 떡볶이

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요리조이

떡국 떡 떡볶이

모두가 좋아하는 떡볶이~! 떡국떡이라 부드럽고 쫄깃하고 맛있어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1줌 구매
떡국떡
3컵 구매
양파
1개 구매
양배추
1줌 구매
대파
1/2개 구매
스팸
1/4개 구매
삶은 달걀
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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내장을 제거한 멸치에 적당량의 물을 넣고 끓여주세요 불을 줄이고 좀더 끓여서 멸치육수를 만들어 주세요

삶은 달걀, 야채와 스팸을 준비합니다

야채는 채썰어 주세요 스팸도 등분해서 썰어 주세요

원당 2T 고추장 7T 양조간장 1T 식용유 2T 두르고 약불에 골고루 저어주세요

야채를 모두 넣고 골고루 볶아주세요

멸치 육수를 넣고 끓이다가 스팸과 다진마늘을 넣고

떡국떡을 넣고 바닥에 눌러 붙지 않도록 저어가면서 익혀주세요

삶은 달걀을 넣고 골고루 저어주세요 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌리고 접시에 담아 맛있게 먹어요

맛을 보고 싱거우면 간장을 달게 드시려면 올리고당 뚀는 물엿을 조금 넣고 섞어주세요

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등록일 : 2023-01-31 수정일 : 2023-01-31

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레시피 작성자About the writer

오늘의 맛있는 한끼 ♡ 함께하는 즐거운 식사 ♡

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#떡국떡 #떡볶이 #간식 #분식 #야식

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