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재미마미

당근실치무침/볶음:당근을 꾸준히 먹기에 좋은 방법 하나

뱅어라고 알고 있는 건어물이 실은 실치라고 해요.
실치를 당근채 썰어 넣은 고추장양념에 볶아
맛과 영양을 더한 밑반찬을 만들었어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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실치는 마른 팬에 볶은 후 체에 올려 가루를 털어낸다.
당근은 잘게 채썰어 현미유에 살짝 볶는다.
고춧가루 1,고추장1,다진마늘1, 조청1을 넣고 당근과 함께 볶는다.
양념장이 끓으면 불을 끄고 실치를 넣고 버무린다.
통깨를 뿌린다.

등록일 : 2023-01-10 수정일 : 2023-01-10

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