Name: 무솥밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 4종이컵; 무 1/4개; 쪽파 7뿌리; 표고버섯 1개; 진간장 2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 1스푼; 후춧가루 약간; 설탕 약간

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승일승훈

무솥밥

요즘은 이상하게 누릉지와 슝늉이 너무 간절하게 생각이 나기에 솥밥을 많이 하게 되네요. 오늘은 무솥밥을 만들어서 달큰한 맛을 고스란히 느꼈습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
4종이컵 구매
무
1/4개 구매
쪽파
7뿌리 구매
표고버섯
1개 구매

[무솥밥 양념장]

진간장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
설탕
약간 구매

노하우

조리순서Steps

무솥밥을 소개합니다.

무는 두툼하게 채썰어서 준비합니다.

쪽파는 양념장을 만들기 위한것과 무솥밥에 사용할 재료로 송송송 썰어서 준비합니다.

쌀은 깨끗하게 씻어준후 밥을 지어주세요.

10분간 끊여준후 뜸을 들여주세요.

쪽파를 솔솔 밥위에 넣어주세요.

쪽파향이 가득합니다.

양념장은 미리 만들어 둡니다.
(진간장,통깨,참기름,후춧가루,쪽파,설탕)

마지막으로 표고버섯을 올리면 끝입니다.

무솥밥이 완성이 되었습니다.

: 무는 두툼하게 썰어주는것이 좋습니다. 무솥밥이 완성이 되면 아삭하게 씹히는 맛도 그대로 느낄수 있어서 좋답니다.

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등록일 : 2022-12-10 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#무솥밥 #무밥 #솥밥 #만개의레시피 #만개의쉐프

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