소고기무국 (쌀쌀한 날씨에 제격인 아침국)

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ariel1007

소고기무국 (쌀쌀한 날씨에 제격인 아침국)

소고기와 무만 있으면 맛나게 만들어 먹을 수 있는 아주 쉬운 국물요리입니다
담백한 국물로 아침국으로 정말 좋습니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기 200g, 무 200g은 한 입크기로 썰고 대파 1/2대는 어슷 썰어준다

냄비에 소고기와 참기름 2T를 넣고 달달 볶아준다

센불

고기가 익으면 무를 넣고 볶아준다

센불

다시마 육수 1L를 붓고 끓여준다

센불

다시마 육수는 미리 다시마 5*5 2장 정도 물에 우려낸다

국간장 2T, 참치액 1T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 끓여준다

센불

국물이 끓으면 대파를 넣고 끓여준다

센불

소금으로 간을 맞춰준다

센불

먹기 직전에 후춧가루를 뿌려준다

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2022-11-16 수정일 : 2022-11-16

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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