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식품의약품안전처

[식약처] 삼삼한 롤

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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훈제연어는 길게 손질한다.
아보카도는 길게 채 썬다.
양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채 썬다.
감자는 삶아 체에 내려 소금과
사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에
담는다
팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각
볶는다.
사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를
만들고 훈제 연어에 준비된 야채를
넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에
담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤
사워소스를 올린다.
팁-주의사항
사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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