지코바 스타일로 만든 돼코바,돼지고기볶음

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지코바 스타일로 만든 돼코바,돼지고기볶음

돼지고기로 만드는 X코바
삼겹살을 노릇노릇하게 구운 다음
양념과 달달 볶으면서 불맛까지 입혀주면 끝!

이것도 밥이랑 먹으면 맛있겠지?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
500g 구매
떡
1줌 구매
양파
1개 구매
설탕
1숟가락 구매
물
2종이컵 구매
파슬리가루
약간 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

고추장
1+1/2숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
케찹
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 얇게 슬라이스해요.

양파에 설탕 1숟가락, 물 2종이컵을 넣고 5~10분간 담궈서 양파의 매운맛을 빼요.

청양고추는 얇게 송송 썰어요.

헹켈 데피니션 칼

양념 재료들을 모두 섞어요.

너무 뻑뻑하면 물을 1숟가락 넣어요.

삼겹살을 노릇하게 구워요.

지라프 가스버너

떡을 넣고 노릇하게 구워요.

양념을 넣고 볶아요.

청양고추를 넣고 가볍게 볶아요.

토치로 구워가며 불맛을 입혀요.

그릇에 담고 슬라이스한 양파를 올려요.

파슬리가루를 뿌려요.

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등록일 : 2022-10-21 수정일 : 2022-10-21

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