콩나물김치국/속풀이/얼큰시원한국/손쉽고간편한요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,694

상품목록

리디아의요리조리집밥

콩나물김치국/속풀이/얼큰시원한국/손쉽고간편한요리

기온이 내려가니 따뜻한 국이 많이 생각나는 것 같습니다.

콩나물김치국은 집에 있는 익은 배추김치와 쉽게 구할 수 있는 콩나물로

간단하면서 손쉽게 끓일 수 있는 요리입니다.

멸치, 새우, 띠포리, 다시마, 표고버섯 등 모듬으로 다시팩을 만들어 판매하는 것을

구입해서 이용하면 다싯물도 간단히 금방 낼 수 있습니다.

콩나물 만으로도 시원한 국을 끓여 먹어도 되지만

익은 배추김치를 썰어 넣으면 더 개운한 맛이 나고 밥을 말아서

먹으면 김치 국밥으로 이용할 수 있습니다.

콩나물을 세척해서 건져 놓고, 익은배추김치는 먹기좋은

크기로 썰어 둡니다. 대파는 송 송 썰어 놓습니다.

냄비에 생수2,8L 를 붓고 다싯팩을 넣고 10분 정도 끓여 주다가

다싯팩을 꺼내어 버리고 다싯물을 준비합니다.

끓고 있는 다싯물에 김치를 넣고 한 번 끓여 줍니다.

그리고 콩나물도 넣고 끓이다가 진간장, 국간장, 어간장을

넣고 또 끓여 줍니다.

끓어오를 때 거품이 나면 걷어내어 주고

마늘, 설탕, 소금,후추를 넣어 간을 맞추어 줍니다.

한 꼬집의 설탕은 신맛을 없애주는 역할을 합니다.

마지막으로 대파를 넣고 한 소큼 끓여주면

얼큰하고 시원한 콩나물김치국이 완성됩니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
270g 구매
익은김치
350g 구매
대파
1대 구매
생수
2800ml 구매
모듬 다시팩
1개 구매

[양념재료]

어간장
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
설탕
1/2작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 생수 2800ml붓고 모듬 다시팩을 넣고 끓입니다.

주재료를 준비합니다.

콩나물을 세척해 놓습니다.
대파를 세척하여 송 송 썰어 줍니다.

익은 배추김치도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

전처리 작업를 끝낸 모습 입니다.

모듬 다시팩을 꺼내고 다싯물을 준비해 줍니다.

썰어둔 익은 배추김치를 다싯물에 넣어 줍니다.

익은 배추김치 넣고 끓여 줍니다.

끓으면 국간장, 어간장, 진간장을 넣어 줍니다.

세척해 둔 콩나물을 넣고 끓여 줍니다.

설탕, 마늘, 소금, 후추를 넣고 간을 맞추어 줍니다.

대파를 넣어 줍니다.

한번 더 끓여 줍니다.

김치국밥으로 먹을 때는 계란을 풀어 줄 알 쳐주면 됩니다.

국 그릇에 옮겨 담아 줍니다.

콩나물김치국 관련 상품

등록일 : 2022-10-10 수정일 : 2022-10-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

댓글 0

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(91)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(37)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(36)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(23)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(19)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(58)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(26)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(17)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

오징어볶음 맛보장 레시피

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(155)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(24)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(17)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(463)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(188)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(106)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(53)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(608)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(298)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(81)
4

짜지않은 소고기장조림 황금레시피

요리하는러라

5.0(50)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(21)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(82)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(54)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(30)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(19)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(619)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(186)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(132)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(86)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.