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만개의레시피

명절 남은 잡채, 얼큰한 잡채찌개로!

먹고 남은 잡채를 활용한 찌개!
전찌개는 들어봤어도 잡채찌개는 처음이죠?

김치에 청양고추까지 넣어
얼큰하게 끓여 기름기가 싹 날아가는 잡채찌개
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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청양고추는 송송 썬다
냄비에 참기름과 썬 김치를 넣고 볶는다

냄비

지라프 가스버너

아이젠베르그 에스트 FULL 인덕션 냄비

김치가 익으면 멸치육수를 넣고 끓인다
육수가 끓어오르면 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘을 넣고 푼다
잡채를 넣고 한번 더 끓인다
마지막으로 대파와 청양고추를 넣어 완성한다

등록일 : 2022-09-15 수정일 : 2023-01-05

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

원더리우먼 2022-09-16 22:05:23

대박 ㅎㅎ 치킨을 시켜서 술한잔 할까하다가 고물가시대 돈 아껴보자 싶어 반신반의 하며 술안주로 먹었는데 너무 맛있네요. 당일 두번이나 끓였네요 덕분에 남은 잡채 다 해치웠습니다 

김대행 2022-09-19 12:46:41

정말 온가족이 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다~~^^ 

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